Cupcakes!

Ecco i miei CupCakes. Wow sono buonissimi e proprio natalizi. La ricetta è la seguente:
180 g di burro ammorbidito
180 g di zucchero
3 uova
180 g di farina
1/2 cucchiaio di lievito per dolci
latte
aroma di vaniglia

Lasciate ammorbidire il burro. Mescoltatelo con lo zucchero in modo che diventi una crema, è necessario montarlo per qualche minuto.
Aggiungere il lievito alla farina e le uova al composto insieme al resto della farina. Aggiungere un pò di latte a seconda che il composto sia troppo duro o no. Aggiungere l'aroma di vaniglia e versare il composto negli stampi. Il forno deve essere a 180° e il tempo di cottura di circa venti minuti.
La glassa non l'ho fatta io in mancanza di zucchero a velo! Uff. Però era di pane degli angeli. Ed è molto buona.
E ora vado a mangiarmi i miei dolcetti! A Presto!